|
||
|
Болезни крыс Витамин В5 (РР) По строению эта кислота близка к никотинамиду. Она и ее амид участвуют в углеводном, белковом и минеральном обменах, повышают сопротивляемость слизистой оболочки кишечника ядам, появляющимся по тем или иным причинам в организме. Кроме того, они расширяют сосуды, улучшают деятельность сердца и нервной системы, нормализуют работу печени, улучшают рост молодых животных. Никотиновая кислота действует положительно при легких формах сахарного диабета. Одно из названий витамина — «РР», то есть «пеллаграпревентивэ» — «предупреждающий пеллагру»,— говорит о том, что применяется он при пеллагре — заболевании людей, связанном с дефицитом этого витамина, а также витамина В6. Прежде эта болезнь была массовой в тех странах, где главным продуктом питания была кукуруза и где люди употребляли мало животных белков. В середине прошлого века симптомы, напоминающие внешние признаки пеллагры, описали при заболевании собак, которое назвали собачьим тифом. В конце ХХ века в Германии была вспышка сходной болезни под названием штуттгартская эпизоотия, а в Америке ей дали название «черный язык» — по характерному поражению языка. В начале ХХ века было высказано предположение, что «черный язык» — это собачья пеллагра. В 1937 году в СССР впервые воспроизвели пеллагру на собаках. Однако еще в 1926 году в опытах на крысах было показано, что похожее на пеллагру заболевание животных излечивается термостабильным веществом дрожжей. Оно получило название «фактор РР». В то время действие этого фактора никто не связывал с никотиновой кислотой. Но в 1936 году противопеллагрический фактор был извлечен из печени, а на следующий год из этого вещества выделили никотиновую кислоту — давно известное соединение: его получили еще в 1867 году. В организме крыс никотиновая кислота синтезируется. Однако при полном отсутствии ее в корме у взрослых зверьков начинается понос. Животные становятся бесплодными, чаще умирают. Молодые зверьки плохо растут. Лечение. Витамин РР и никотинамид содержатся в печени, почках, мясе, рыбе, молоке, в гречневой крупе, зернах кукурузы, картофеле, свекле, мякоти арбуза. Много никотиновой кислоты в моркови. Помимо этого, она есть в абрикосах, в винограде, малине, в плодах черноплодной рябины, черешни, а также в соцветиях и листьях одуванчика. Для лечебных целей используется никотинамид из расчета 2—5 миллиграммов на 1 килограмм веса.
|
|
|
||
|